Titelthema: Säuren und Basen

Die Schulmedizin ignoriert noch immer weitgehend die Übersäuerung des Körpers, in der Ernährungswissenschaft wird das Thema unterschiedlich betrachtet. Ulrike Eder, Heilpraktikerin (psych.), Lerntherapeutin, Ernährungsberaterin und Gründerin der Schule für Fernausbildung zum roh-veganen Ernährungsberater, stellt ausführlich die Auswirkungen der Gewebeübersäuerung dar. Sie erklärt pH-Werte, wie die Puffersysteme des Körpers funktionieren, wie er bemüht ist, Säuren zu neutralisieren, wo sie eingelagert werden, wenn es zu viele sind, und welche Ernährung basenbildend ist.

Dr. Karl J. Probst sieht in der Noni eine Alternative zur Schulmedizin und bemängelt die fehlende oder falsche Information über die Frucht, die nachweislich viele positive Eigenschaften für die Gesundheit hat. In seinem Artikel kritisiert er den Einfluss von Wikipedia und stellt wissenschaftliche Studien vor.

Spanien ist für Vera Plewa eines ihrer liebsten Reiseländer. Dass es hier viele vegane und rohvegane Restaurants, Cafés und Bistros gibt, erfahren die Leser in ihrem ausführlichen Erfahrungsbericht, der viele Fotos und Adressen enthält.

Janette Murray-Wakelin und ihr Mann Alan sind ein außergewöhnliches Ehepaar, das ein bewegtes und abenteuerliches Leben geführt hat. Weltbekannt wurden sie, nachdem bei Janette trotz veganer Ernährung Brustkrebs auftrat, sie die Chemotherapie und Bestrahlung verweigerte und stattdessen auf alternative Methoden und Rohkost setze, sie geheilt wurde und im Alter von 60 Jahren mit ihrem Mann einen 366-Tage-Marathon rund um Australien unternahm. Heike Michaelsen erzählt ihre spannende und anrührende Geschichte.

Zum zehnjährigen Bestehen der Rohvolution gab es in Berlin einige Neuheiten auf der Messe. So wurde zum ersten Mal ein Social-Media-Stand eingerichtet, bei dem WA Aktuell und RohKöstlich als Sponsoren auftraten. YouTuber, Blogger oder Instagramer konnten hier ihre Ideen zu gesunder Ernährung mit anderen teilen. WA Aktuell hat nach der Messe die Influencer befragt, wie sie diese Neuheit fanden und was es ihnen persönlich gebracht hat.

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